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クレアソウルの取り組み
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2019年3月号
新潟市
日にち | 取材箇所 |
1日目 | (移動) ○「和食酒場 風花」(若手料理人による創作料理) ○新潟県醸造試験場 ○今代司酒造 ○峰村醸造 〔新潟市内泊〕
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2日目 | ○石本酒造 ○北方文化博物館 ○とんかつ政ちゃん 沼垂本店 ○白山神社 ○旧小澤家住宅 ○齋藤家別邸 〔新潟市内泊〕
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3日目 | ○宝山酒造 ○岩室温泉 ○「KOKAJIYA」(若手料理人による創作料理) ○カーブドッチワイナリー 〔新潟市内泊〕
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4日目 | ○ぽんしゅ館 ○ピアBandai (移動) |