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ABC Cooking Studio KOREA 社との連携

  • 第6回（2017.7）　北九州市の料理体験＆観光PR
  • 2017-07-11
  • 　2017年度は、6月から全6回に渡り、新潟県佐渡市、北九州市、大分県、名古屋市、石川県、宮城県の順に実施。料理体験を通じて、参加者に日本の地方の「食」を体感していただくと共に、観光情報の提供も行い、各地の魅力を強く発信しています。
    　昨年度から続く第6回目は、北九州市の料理体験を実施しました！

    ●概　要
    　＜　日　時　＞　2017年7月1日（土）　19：00～21：00
    　＜　場　所　＞　ABC Cooking Studio KOREA社　スタジオ内
    　　　　　　　（住所：ソウル特別市松坡区オリンピック路300ロッテワールドモール5階）
    　＜ 参加者数 ＞　31名（一般公募の韓国人）
    　＜ 料理内容 ＞「焼きカレー」・「さばのぬか炊き＆アボカドサラダ」・
        　　　　　　「梅酒クラッシュゼリー柚子茶添え」（試食中に、北九州市産の梅酒の試飲も実施）
    　＜アンケート結果＞　コチラを参照
    　＜　取　材　＞　デジタル朝鮮日報、ワインレビュー誌

    ●動画（北九州市料理体験）

    ●会場（ABC Cooking Studio）
    　
    　
    会場は、テーブルが9つ（うち1つは講師用）。大型複合モールの中にあり、
    外の通路からスタジオ内部を、大きなガラス窓越しに見ることができます。
     
    ●北九州市＆料理の概要説明（約20分）
    　
    料理体験の前に、北九州市と本日の料理の概要を説明。
    スライドを使った説明により、興味深く聞いていただけました。　

    　
    　
    　
    食べ物や食材の豊富さ、交通の便の良さに魅力を感じていただけたようです。
     
    ●料理体験（約60分）

    北九州市について基本情報を知ったところで、料理体験開始！　


    前方のモニターに写る講師の手元と説明を、真剣に見聞きしながら作っていきます。
     
    　　
    　
    　
    ご夫婦やお友達同士はもちろん、
    初対面同士でも楽しく料理を体験していただけたようです。

    　
    初心者にも無理のないよう講師が丁寧にフォローします！


    会場外からも自由にご覧いただけます！
    　通りすがりの方々も興味津々のご様子でした！

    　
    限られた時間で力を合わせて料理した結果・・・


    　
    北九州市の料理、3品が完成！！
    写真を撮影し、SNSに掲載する方も。    　
     
    ●試食・試飲（約30分）
    　
    　
    作った料理を食べながら、北九州市産の梅酒の試飲も行いました。
    試食及び試飲の感想は、アンケート結果をご覧ください！


    試食の時間を活用して北九州市のPR動画を上映し、更なる魅力をお伝えしました！
     
     
    ●おわりに

    「料理体験を通じて他の国・地域の文化を学ぶことができて面白かった」、
    「北九州市について詳しく知れて良かった」、「ぜひ北九州市に行ってみたい」
    との感想をいただきました！
    ご参加いただいた皆様、ありがとうございました！