2025年度は、埼玉県の郷土料理体験を実施しました!
●概要
〈日時〉2025年12月12日 19:00~21:30
〈場所〉時事クックアカデミー
(住所:ソウル特別市 江南区 テヘラン路4ギル28 ソンミンビル 14階)
〈参加者数〉17名(韓国人)
〈メニュー〉煮ぼうとう、みそポテト
●埼玉県の紹介
埼玉県にて資料を作成いただき、当事務所職員が紹介を行いました。埼玉県内の食文化や各地域の特徴などについて説明しました。
●料理の説明
調理方法について、講師の方から丁寧にご説明いただきました。
●料理体験
参加者同士で会話を交わしながら、和やかな雰囲気の中で調理が行われました。
●完成した料理と感想
料理の作り方だけでなく、埼玉県の文化や料理の背景についても学ぶことができ、有意義な時間だったという声がありました。また、日本の郷土料理への理解が深まったという感想も聞かれました。さらに、実際に家でも作ってみたいという声も寄せられ、参加者にとって大変満足度の高い企画となったようです。
●参加者ノベルティ
参加者全員にノベルティとして、埼玉県よりお送りいただいた埼玉県のお菓子、「やわらか」を配布しました。
●インフルエンサーによる発信
韓国人インフルエンサーにも授業に参加していただき、Instagramにて発信していただきました。
https://www.instagram.com/p/DTyjNUakxOh/