ABC Cooking Studio KOREA 社との連携

　2021年2月４日、クレアソウル事務所と料理教室ABC Cooking Studio KOREA社の共催で、富山県の「食」をテーマとしたインバウンド促進イベントをオンラインで開催しました。
　コロナ禍においても継続して日本の地域の認知度向上を図ることを目的に実施したもので、食材や地域PR資料は事前に自宅に配送。参加者は各々の自宅からイベントに参加し、オンライン交流を行いました。

〇概要
＜日時＞　2021年2月4日（木）　17:00-19:00
＜進行方法＞　ABC Cooking Studio KOREAのスタジオからZoom配信
＜参加者数＞　27名（韓国人）
＜料理内容＞　ます寿司、カニグラタン

〇富山県&料理の概要説明（約10分）
料理体験の前に、立山黒部アルペンルート、黒部峡谷、合掌造り集落など富山県の主要な観光地の紹介したほか、料理体験への導入として、ます寿司が有名になった背景などを説明しました。
参加者は事前に自宅に配送されたパンフレットも見ながら、興味を持って説明を聞かれている様子でした。

　
　
　
　

〇料理体験（約100分）
富山県に関する情報を聞いたところで、料理体験開始！
食材は事前に配送し、当日は講師が調理しながらスタジオからzoom配信しました。

　

富山の郷土料理で駅弁としても人気のある「ます寿司」はイベント用にABC Cooking Studio社が見た目も可愛くアレンジ。また、ベニズワイガニが富山の海の幸として有名なことから、カニグラタンを作成しました。

　
（※ます・ベニズワイガニのかわりにそれぞれ韓国で流通しているサケ、カニを使用）

イベントは講師が調理方法を見せるだけでなく、参加者が気になったところを質問するなど双方向なやりとりも見られ、終始和やかな雰囲気で進行されました。



最後は各々が作成した料理を披露。
使用する食器や並べ方が様々で、オンラインならではの華やかな画が見られました。



イベント後のアンケートには、参加者「外出せず家の中で出来るのが良い」「コロナが早く収束して富山に行ってみたい」などという意見が寄せられたほか、自身のSNSにイベントの様子を掲載する参加者の方もいらっしゃり、イベントの満足度の高さがうかがえました。
https://www.instagram.com/p/CK3cNHGpVKX/?utm_source=ig_web_copy_link

クレアソウルでは今後もウィズコロナ・アフターコロナ時代における地域PRを継続して実施して参ります。
参加者の皆様はご参加いただき誠にありがとうございました。